Tym razem przepis na coś lżejszego.
Uwielbiam połączenie smaków ananasa i kurczaka. Oczywiście pizzę
zawsze zamawiam hawajską:) Jednak trzeba dbać o linię (uspokoić sumienie) i od czasu
do czasu zjeść trochę zieleniny.
Składniki:
mix sałat – 1 opakowanie (codziennie niskie ceny:)
½ puszki ananasa w zalewie
200 gram piersi z kurczaka
pomidorki koktajlowe – 20 szt.
1 łyżka musztardy francuskiej
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka miodu
sok z cytryny
przyprawa do kurczaka
Pierś z kurczaka
kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą i smażymy. Ananasa kroimy w
kostkę, pomidorki na ćwiartki, dodajemy sałatę i kurczaka.
W szklance mieszamy musztardę, oliwę, miód, sok z cytryny i
odrobinę wody, zalewamy sałatkę i gotowe.
